Pierniczki wigilijne z THC

[Kropka]

Składniki (ok. 20–25 ciastek)

250 g miodu

100 g masła lub oleju (można użyć oleju konopnego z THC, jeśli jest legalny w Twoim kraju)

100 g cukru brązowego

1 jajko

500 g mąki pszennej

2 łyżeczki przyprawy do piernika

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Przygotowanie

Podgrzewanie tłuszczu z miodem
W garnku delikatnie podgrzej masło lub olej z miodem i cukrem, aż cukier się rozpuści. Uważaj, aby nie zagotować mieszanki – zbyt wysoka temperatura może zniszczyć THC.

Łączenie składników
Odstaw mieszankę do lekkiego przestygnięcia, dodaj jajko i wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy, wyrabiając gładkie ciasto.

Formowanie ciastek
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj pierniczki dowolnym kształcie.

Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 10–12 minut. Pierniczki powinny być lekko złociste.

Dekoracja
Po wystudzeniu można udekorować lukrem lub posypać orzechami.

Bezpieczeństwo i dawka

THC jest psychoaktywne – należy kontrolować ilość w przepisie.

Zacznij od małej porcji (np. 1 pierniczek) i odczekaj 1–2 godziny, zanim zjesz więcej.

Nie podawaj osobom niepełnoletnim ani osobom, które nie chcą odczuwać efektów THC.