Apetyczne gastro

[McY]

Myśle że ten dział będzie najodpowiedniejszy..

Panowie,wiadomo że jak złapie gastrofaza to wszystko co w lodówce sie znajduje,zaraz ląduja w żołądku ale.. czy macie jakieś swoje "specjały" na gastro ? Może ktoś sie pochwali swoimi przepisami na jakieś kozackie danie ?

[taS]

Mi baba gotuje więc raczej nie mam się czym po chwalić ;D Sam też umiem gotować ale nic specjalnego ;) To co wszyscy jedzą na co dzień hehe ;)

[McY]

czyli preferujesz iść na łatwizne i zamówić pizze albo inne fast foody jeśli kobity nie ma w domu ? :) Uwierz mi że lepiej smakuje jak sam sobie przygotujesz,chyba ze jesteś zabardzo "zmęczony" żeby iść cokolwiek zrobić w kuchni hehe

[Punky]

Ja na gastro tosty bardzo lubię. A tak ogólnie to sporo gotuje lecz nie chce mi się pisać tych przepisów...

[taS]

Pizze to zjem raz na tydzień może :P Sam też sobie gotuje np dziś spagethii ;P A tak to uwielbiam polędwiczki z kurczaka panierowane na ostro , do tego frytki oczywiscie wlasnej roboty i sos czosnkowy OBOWIĄZKOWO ! ;DDD

[McY]

Ja na gastro tosty bardzo lubię. A tak ogólnie to sporo gotuje lecz nie chce mi się pisać tych przepisów...

same tosty czy dodajesz jakieś sery w plastrach lub jakieś inne dodatki ? Ja zawsze preferuje pieczywo do tostów z kremem Nutellą .

Często również robie domowe hot dogi, tyle że bułki "podgrzewam" parą wodną (żeby były bardziej miękkie ) ,troche pomidorka,ogóreczka i kombinacje sosów ze sklepu. panowie,niebo w gębie,polecam :)

[Punky]

tzn ja mam taki toster że trójkąty wychodzą. Do środka wędlina i ser, ewentualnie jakieś zioła, oregano bazylia

[Nico]

Kurcze też mam sobie taki toster do kanapek kupić. Dla mnie pizza na gastro jest za ciężka Raczej jakaś sałatka, piętrowa kanapka... śledzik w occie.
A hot dogi robię w domku... ale z sałatkami z białej kapusty... ogóreczek pomidorek... ketchup musztarda majonez i obowiązkowo w bułce typu "paluch" a nie w byle czym

[Punky]

Jak mam mocne gastro to do IKEI. tam są hotdogi po 1zł

[Nico]

To nie hot dog... tylko marna bułka z parówką i musztardą.

[taS]

hahahaha ja kiedyś byłem tam na zakupach to patrze i są hot-dogi, mówię a wezmę sobie ;D Nie dość że stałem 20 min w kolejce to jak już podszedłem do kasjerki mówię tyle i tyle a ona do mnie że kupon ? xD A ja jaki kupon ?! Tam jest automat , płaci się i podchodzi z kuponem... Nooo kur... Powiedziałem jej narka i poszedłem w pizdu xD

[Helios]

heh jak ja mam ostre gastro to sam sobie gotuje:) uwielbiam upalony w kuchni siedziec a moja ulubiona kuchnia to meksykanska:) zwlaszcza chili con carne. przepis sam udoskonalilem bo robie od lat ale do tego trzeba miec żelazny żołądek bo robie prawdziwe piekło:) do tego obowiązkowo lodowate piwo i jest jazda:)

[McY]

heh jak ja mam ostre gastro to sam sobie gotuje:) uwielbiam upalony w kuchni siedziec a moja ulubiona kuchnia to meksykanska:) zwlaszcza chili con carne. przepis sam udoskonalilem bo robie od lat ale do tego trzeba miec żelazny żołądek bo robie prawdziwe piekło:) do tego obowiązkowo lodowate piwo i jest jazda:)

"chili con carne" ?
Bardzo lubie ostre rzeczy więc mógłbyś mniej więcej przybliżyć co to za danie i jak sie to robi ? A co do piwa to bardzo przypadło mi do gustu Lech Shandy.. jak dla mnie idealny na sahare

[osiol]

Tosty mniam :-P:-P a jeśli znajdę w lodówce mleko nie obejdzie się bez budyniu :@

[Helios]

Prosze bardzo:) chili powinno sie robic z wołowiny ale jako ze jest teraz w cenie uzywam wieprza. Przygotuj sobie pół kg mielonego najlepiej miesznego. naj naj lepiej wołowego:) ja dodaje jeszcze surowa szynke w ilosci tez pol kg posiekana w kostke. szma jest w tedy konkretniejsza. i tu znowu najlepiej wolowina:) spora cebula posiekana w kostke. sporo czosnku, ze 3, 4 duze ząbki. puszka pomidorow krojonych i maly koncentrat. pucha czerwonej fasoli i kukurydzy odsączone. Papryczki chili posiekane moga byc z pestkami, bedzie ostrzejsze. Oregano, bazylja, troche pietruszki. sol, pieprz, papryka slodka i ostra oraz pieprz cayan. rozni sie od ostrej papryki gatunkiem papryczek z ktorych sa robione. kostka bulionu wolowego i kminek chyba ze masz kumin (kmin rzymski). a robisz to tak: na zeszklonej cebuli podsmażasz najpierw szynke. jak troche dojdzie dodajesz mielone. solisz i pieprzysz mieso. na tym etapie juz troche doprawiam mieso paprykami. nadaje ladnego koloru:) jak sie wszystko ładnie podsmaży zalewasz to bulionem tak aby przykrylo mieso. tak sie musi gotowac z pol h. dalej wrzucasz pomidory i czosnek z reszta przypraw procz ziół bo te dodajesz pod koniec. zaprawiasz koncentratem ok calego malego sloiczka. dalej czekasz pare minut, mieszasz, i dodajesz fasole i kukurydze z posiekanymi papryczkami. gotowe jest kiedy szynka bedzie miekka. dalej przyprawiasz wedle uznania. ja wrzucam 3 papryczki wiekszosc paczki papryki ostrej i cayena. jak jest za ostre mozesz dodac troche cukru, to zlagodzi smak. najlepsze jest odgrzewane, kiedy troche postoi i sie przegryzie. powinno ci wyjsc w miare geste. zamiast koncentratu mozesz kupic przecier taki np w kartonach ale musisz tak dobierac ilosc bulionu i tego przecieru zeby za rzadkie nie wyszlo. i to chyba tyle... smacznego:)

[Helios]

Ostatnio wpadlem na pomysł piwnego ciasta do pizzy:) jak ktos lubi placki wlasnej roboty to moze sprobowac najlepsze jest piwo "żywe" w ktorym drożdże jeszcze żyja. w połączeniu z drożdżami piekarskimi dają zajebisty efekt:) o ile dobrze zrobione ciasto zajebiscie wyrasta. wystarczy rospuścić drożdże nie w wodzie ale w troche podgrzanym browarku:)

[świder]

Kolezka mial pusta lodòwke,to z panną na gastro placki z wody i mąki smażył.Zachwalał

[Helios]

Jak nie ma co wpiepszyc a czlowiek głodny, to sie wszystko zachwala:)

[taS]

Placki z mąki i wody ? ;DDD
Fessst kape musieli mieć ;DDD
I wgl nie wiem czy jest to możliwe ;DDD

[Helios]

To sie nazywa podpłomyczek:)