Keto „owsianka” z mlekiem kokosowym i białkiem konopnym (bez węglowodanów)

[WandaW]

Składniki (1 porcja):

1/2 szklanki mleka kokosowego (z kartonu – lekkie)

1 łyżka nasion chia

1 łyżka siemienia lnianego mielonego

1 łyżka mąki migdałowej lub zmielonych migdałów

1 łyżka białka konopnego (opcjonalnie: kolagen lub inne roślinne białko)

1 łyżeczka masła migdałowego lub orzechowego

szczypta cynamonu, wanilii, kardamonu (do smaku)

kilka jagód lub malin (opcjonalnie, mało cukru)

Przygotowanie:

Podgrzej mleko kokosowe w rondelku na małym ogniu.

Dodaj chia, siemię, mąkę migdałową i białko konopne – dobrze wymieszaj, aż zgęstnieje (ok. 2–3 minuty).

Na koniec dodaj przyprawy i masło orzechowe. Wymieszaj do kremowej konsystencji.

Przełóż do miseczki i (opcjonalnie) udekoruj kilkoma jagodami.